Ястреб Блеск

nataшa, Вы неправильно, видимо, понимаете само определение. Браконьерство - незаконная охота.
Поэтому для Вас приведу цитату из Закона об охотничьем хозяйстве и охоте.
Украинским, надеюсь, владеете.

Стаття 20. Заборони щодо здійснення полювання

З метою раціонального використання мисливських тварин, охорони диких тварин, а також середовища їх перебування забороняється:

1) полювати без належного на те дозволу, а саме:

без документів, визначених статтею 14 цього Закону; (для борзятника это
-посвідчення мисливця;
-щорічна контрольна картка обліку добутої дичини і порушень правил полювання з відміткою про сплату державного мита;
-дозвіл на добування мисливських тварин (ліцензія, відстрільна картка, дозвіл на діагностичний та селекційний відстріл тощо);
-паспорт на собак мисливських порід, інших ловчих звірів і птахів у разі їх використання під час полювання. )

3) полювання у заборонений час, а саме:

у не дозволені для полювання строки на відповідні види тварин;

4) полювання із застосуванням або використанням заборонених знарядь та забороненими способами, а саме:

полювання з мисливськими собаками, ловчими звірами і птахами без наявності на них паспорта;

5) транспортування або перенесення добутих тварин чи їх частин без відмітки цього факту у щорічній контрольній картці обліку добутої дичини і порушень правил полювання, а також у дозволі на їх добування;

Дії, зазначені в пунктах 1-8 цієї статті, відповідно до законодавства кваліфікуються як незаконне полювання. Особи, винні у незаконному полюванні, несуть відповідальність згідно із законами.

Виявлені тварини (або їх частини) та знаряддя добування таких тварин, законність набуття яких не підтверджена відповідними документами, вважаються незаконно добутими.

Как Вы видите, ходить по заповедным полям вовсе не обязательно, чтобы попасть под пункт "незаконная охота".
Хвастать на нашем форуме пойманными борзыми в августе и сентябре зайчатами или беременными самками - моветон!