А зайца вообще планировали разводить под охоту.
Планы замечательные! Желаем успешно претворить их в жизнь! Спрашивайте, что конкретно интересует, чем сможем- поможем.
Вы планируете постоянно содержать собак? Или приглашать владельцев с собаками для конкретных случаев? Первое намного хлопотнее, но как говорится своя рука-владыка, в своих собаках вы будете более уверенными, если уделите достаточное внимание их подготовке к охоте. Псовая охота- это целая жизнь, для собак не существует понятия сезон-не сезон, они круглый год требуют заботы и ухода, хорошего питания, иногда лечения, а перед началом охотничьего сезона- усиленных физических нагрузок. Тут очень многое зависит от обслуживающего персонала и как нельзя лучше соответствует поговорке- хочешь сделать хорошо- сделай это сам. Если к началу сезона собаки у вас будут по недосмотру персонала больные, худые и голодные, то рассчитывать на удачную охоту нечего, им потребуется очень много времени на восстановление сил. Я это к тому говорю, чтобы Вы рассчитывали свои возможности, ведь приобрести щенков или взрослых собак не сложно, гораздо сложнее их достойно содержать.
По разведению зайца-русака в неволе где-то на форуме в ссылках есть книга, если не найдете, скажите- скину по почте.
Если есть возможность уберечь поголовье зайца от браконьеров (в основном), а также от бродячих котов-собак и других хищников, то есть смысл этим заниматься, в противном случае- сизифов труд. Т.е. должны быть хорошо охраняемые угодья, куда фарщик не проедет.
Удачи в Вашем начинании!